Document de travail

Crises de change et malnutrition

Mise en ligne le 22 Juillet 2025
Auteurs : Albin Salmon, Vincent Fleuriet, Paul Vertier

Document de travail n° 1003. Cet article analyse l’effet sur la taille des enfants et des adultes de crises de change ayant lieu durant l’enfance. Il combine des données du Demographic and Health Survey (DHS) dans 57 pays entre 1986 et 2023, portant sur des centaines de milliers d’enfants et d’adultes, avec des données mensuelles indiquant la date de début de crises de change entre 1970 et 2017. Il montre que les enfants ayant connu une crise de change entre leur naissance et la date de l’enquête sont plus petits que les autres, de l’ordre de 0.1 écart-type. Ces résultats s’expliquent en partie par un coût plus élevé de l’alimentation : les effets sont plus forts dans les pays en développement importateurs nets de denrées alimentaires, et plus faibles si l’inflation est ajoutée comme variable de contrôle. Les enfants qui grandissent en période de crise de change mangent moins et de façon moins diversifiée le jour précédant l’enquête, surtout en raison d’une moindre consommation de denrées non-céréalières, riches en nutriments. L’exposition précoce à une crise de change a des effets persistants sur la taille à l’âge adulte. Les adultes ayant connu une crise de change entre leur naissance et leurs 10 ans sont en moyenne plus petits que leurs pairs, avec un effet maximal de 0.04 écart type pour les crises ayant eu lieu entre 5 et 6 ans. Ils ont également une probabilité plus faible d’avoir atteint un niveau d’éducation secondaire ou supérieur. Ces résultats ont peu de chances d’être influencés par des effets de sélection différentielle dans la parentalité entre ménages de niveau de revenus différents, et sont robustes à un grand nombre de spécifications alternatives et de restrictions d’échantillons. 

Figure 1. Effect of an exposure to a currency crisis during childhood on adult height (in mm)

Image WP1003
Source: Demographic and Health Surveys, Laeven and Valencia (2020), author’s computation
Note: The sample includes adults between 20 and 30 years old. The regressions includes controls for gender, maximum years of education, relationship to head of household, and whether the respondent lives in a rural or urban area. Regressions are weighted based on respondent’s weight in the survey. Confidence intervals are at the 95 % level and are based on standard errors clustered at the country level.

Mots-clés : crises de change, malnutrition, développement humain
Codes JEL : F31, I14, J13, O15
 

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Mise à jour le 22 Juillet 2025